01 / 04
Canmix 90 Spiral Mikser
Serinin en yüksek kapasiteli modeli Canmix 90; 10–125 kg un ve 200 kg hamur kapasitesi, çift motorlu tahrik ve motora binen yükü azaltan aktarmalı sistemiyle endüstriyel üretimde uzun ömürlü ve verimli yoğurma sağlar.
- Hamur kapasitesi
- 200 kg
- Kazan hacmi
- 290 L
- Motor gücü
- 8 kW
Bursa'da üretilir · CE uygun · 2 yıl garanti
Öne çıkan
özellikler
Çift motorlu tahrik
Spiral kol ve kazan ayrı motorlardan hareket eder; iş bitiminde spiral kol çalışmadan kazan tek başına döndürülebilir.
Aktarmalı güç sistemi
Bu kapasiteye özel tasarlanan aktarmalı sistem motora binen yükü azaltır ve makinenin ömrünü uzatır.
Çift hız ve çift zaman ayarı
10 kg ile 125 kg arasında un işleme kapasitesi; iki hız kademesi ve iki ayrı zaman ayarıyla her partide aynı yoğurma sonucu; manuel kumanda panelinden otomatik ve manuel çalışma seçenekleri.
304 paslanmaz çelik kazan ve spiral
Kazan ve spiral 304 kalite paslanmaz çelikten üretilir; homojen yoğurma performansıyla yüksek verim elde edilmesine yardımcı olur.
%55 ve üzeri su oranı
Yüksek su oranına uygun yapısı hamurun su tutma kapasitesini artırır, ürün verimini yükseltir.
Sessiz ve pratik kullanım
Sessiz çalışan kayış-kasnak sistemi, su bağlantı tesisatı, kolay temizlenebilir yapı ve tekerlekli tasarım.
Switch kontrollü güvenlik kapağı
Kapak açıldığında yoğurma işlemi otomatik olarak durur. Güvenli kullanım için switch sistemine müdahale edilmemelidir.
CE uygunluğu, 2 yıl garanti
CE standartlarına uygun olarak üretilir; imalat ve montaj hatalarına karşı 2 yıl garanti kapsamındadır.
Teknik Veriler
Seçili model vurgulanır · Modeller arası karşılaştırma
| Özellik | Canmix 50 | Canmix 60 | Canmix 70 | Canmix 80 | Canmix 90 |
|---|---|---|---|---|---|
| Hamur kapasitesi | 40 kg | 60 kg | 100 kg | 130 kg | 200 kg |
| Un kapasitesi (min. – maks.) | 2,5 – 25 kg | 3,5 – 35 kg | 5 – 60 kg | 8 – 80 kg | 10 – 125 kg |
| Kazan hacmi | 55 L | 95 L | 145 L | 200 L | 290 L |
| Kazan ölçüsü (Ø × derinlik) | 500 × 300 mm | 600 × 340 mm | 700 × 410 mm | 800 × 415 mm | 900 × 470 mm |
| Motor gücü | 1,5 – 2,5 kW | 1,5 – 2,5 kW | 3,5 – 5,5 kW | 3,5 – 5,5 kW | 5 – 8 kW |
| Besleme gerilimi | 380 V | 380 V | 380 V | 380 V | 380 V |
| Motor sistemi | — | Çift motor (spiral kol + kazan) | Çift motor (spiral kol + kazan) | Çift motor (spiral kol + kazan) | Çift motor (spiral kol + kazan) |
| Aktarma | Kayış-kasnak | Kayış-kasnak | Kayış-kasnak | Kayış-kasnak | Kayış-kasnak + aktarmalı sistem |
| Hız kademesi | 2 hız | 2 hız | 2 hız | 2 hız | 2 hız |
| Zaman ayarı | Çift zaman ayarı | Çift zaman ayarı | Çift zaman ayarı | Çift zaman ayarı | Çift zaman ayarı |
| Kumanda paneli | Dijital / Manuel | Dijital / Manuel | Dijital / Manuel | Dijital / Manuel | Dijital / Manuel |
| Su oranı | %55 ve üzeri | %55 ve üzeri | %55 ve üzeri | %55 ve üzeri | %55 ve üzeri |
| Kazan ve spiral | 304 paslanmaz çelik | 304 paslanmaz çelik | 304 paslanmaz çelik | 304 paslanmaz çelik | 304 paslanmaz çelik |
| Ağırlık | 240 kg | 520 kg | 560 kg | 600 kg | 950 kg |
| Standart | CE | CE | CE | CE | CE |
| Garanti | 2 yıl | 2 yıl | 2 yıl | 2 yıl | 2 yıl |
Kullanım alanları
- Yüksek kapasiteli fırınlarSomun, francala, köy ekmeği
- Ekmek & unlu mamul fabrikalarıVardiyalı, yoğun seri üretim
- Simit & poğaça imalathaneleriSimit, poğaça, açma
- Pide & lahmacun üretimiToptan hamur ve pide üretimi
- Toplu yemek & cateringOtel, hastane, yemek fabrikası
