01 / 02
HYM 90 Çatal Kollu Hamur Yoğurma Makinesi
Diferansiyelsiz çatal kollu HYM 90; 100 kg un kapasitesi, 380 V / 3 kW motoru ve 304 paslanmaz çelik gıda temas yüzeyleriyle hamurdan çiğ köfteye, tereyağından kuruyemişe kadar çok yönlü ve düşük bakım maliyetli yoğurma sunar.
Model
- HYM 90
- HYM 100
- Un kapasitesi
- 100 kg
- Motor gücü
- 3 kW
- Kazan çapı
- Ø 900 mm
Bursa'da üretilir · Kurulum ve servis desteği
Öne çıkan
özellikler
Diferansiyelsiz çalışma sistemi
Geleneksel diferansiyel mekanizmalarda görülen yağ sızıntısı ve mekanik arıza riskini ortadan kaldırır; daha güvenilir ve düşük bakım maliyetli kullanım sağlar.
Çatal kollu yoğurma
Çatal kol ve dönen kazan birlikte çalışarak karışımı elle yoğurmaya yakın bir hareketle, homojen biçimde işler.
Güçlü motor, kayış-kasnak
Güçlü motor yapısı ve dayanıklı kayış-kasnak sistemi yoğun karışımlarda bile yüksek performans sağlar.
Çok yönlü kullanım
Hamur, kıyma, çiğ köfte, tereyağı, krema, tütün ve kuruyemiş gibi farklı ürün gruplarının hazırlanmasında kullanılır.
304 paslanmaz çelik
Gıda ile temas eden tüm yüzeyler hijyen standartlarına uygun olarak 304 kalite paslanmaz çelikten üretilir.
Güçlendirilmiş gövde
Güçlendirilmiş gövde yapısı ve sağlam motor donanımı yoğun çalışma koşullarında uzun ömürlü, kesintisiz kullanım sunar.
Teknik Veriler
Seçili model vurgulanır · Modeller arası karşılaştırma
| Özellik | HYM 90 | HYM 100 |
|---|---|---|
| Un kapasitesi | 100 kg | 150 kg |
| Kazan ölçüsü (Ø × derinlik) | 900 × 450 mm | 1000 × 500 mm |
| Motor gücü | 3 kW | 4 kW |
| Besleme gerilimi | 380 V | 380 V |
| Yoğurma sistemi | Çatal kol, diferansiyelsiz | Çatal kol, diferansiyelsiz |
| Aktarma | Kayış-kasnak | Kayış-kasnak |
| Gıda temas yüzeyleri | 304 paslanmaz çelik | 304 paslanmaz çelik |
| Gövde | Güçlendirilmiş gövde yapısı | Güçlendirilmiş gövde yapısı |
Kullanım alanları
- Fırın & pastanelerEkmek, pide ve hamur işleri
- Kasap & et ürünleriKıyma ve köfte harcı yoğurma
- Çiğ köfte imalathaneleriÇiğ köfte yoğurma
- Süt ürünleriTereyağı ve krema
- Kuruyemiş işlemeKuruyemiş karışımları
- Tütün işlemeTütün harmanlama
